LE PAMPLEMOUSSE
Le pamplemousse brûle les graisses recommande dans les régimes hypocaloriques, bien maigrir.
Fruit du pamplemoussier, originaire d’Asie depuis plus de 4000 ans, il est populaire en lnde, Japon, Chine, Thaïlande et en Israël mais est également apparu en Europe. Diverses variétés existent avec des couleurs, formes et saveurs différentes.
Riche en
• vitamine C, potassium.
Recommandé pour
• être un excellent tonique et apéritif
• les régimes hypocaloriques.
Ses avantages pour la santé
Comme tous les agrumes, il est riche en vitamine C. Un demi-fruit couvre les deux tiers des besoins journaliers. Il est reconnu pour être apéritif et tonique. Il facilite la digestion, c’est également un bon draineur hépatique et rénal. Il a une action favorable sur l’hypertension. La vitamine PP qu’il contient protégerait contre la fragilité des petits vaisseaux sanguins. On le recommande dans les régimes hypocaloriques car il aurait la propriété de brûler les graisses superflues. Toutefois, attention aux régimes exhaustifs car le pamplemousse est exempt d’un bon nombre d’éléments indispensables à l’organisme comme les protéines par exemple, ce qui pourrait entraîner à la longue une fonte de la masse musculaire.
Conseils
Choisissez le pamplemousse lourd et rond. Il peut se manger cru, cuisiné et confit. Il se conserve bien à température ambiante plusieurs semaines. Son jus et le zeste peuvent se congeler.